デンマーク人「母国の寿司は、ネタにフライが乗っている事が多いです。あとチキンとか。日本では魚？」

「寿司がまるで別物でしたね」

驚きを口にしたリブさん。デンマークでも寿司は食べられるそうですが、別物と感じた理由をジュリーさんが説明してくれました。

「デンマークで食べた寿司はフライド寿司でした。上のネタもですし、寿司そのものが揚げられていることも多いんです。
あとはアメリカ風に、チキンがのっていることも……。だから、日本の寿司を食べて『寿司ってこういうものなんだ』って思いました」

フライド寿司とは、巻き寿司を天ぷら衣やパン粉で包んで揚げたものや、フライがのった寿司をいいます。

「ウナギの寿司も日本で初めて食べました。ウナギも味付けもおいしかったです」

日本の文化が大好きなふたり。“本場”の寿司の繊細な味わいは、特別な体験になったようです。

「まるで別物でした」　デンマーク人が“本場”の味に感動　日本で食べて驚いたものとは（Hint-Pot） – Yahoo!ニュース

世界的なブームになっている日本食。各国に日本食レストランがオープンしており、海外でも日本の食べ物を楽しむことができます。しかし、“本場”の日本で食べると「まるで別物」と驚いてしまう人もいるようです

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